КлатчКлатч | Архив автора

Как приготовить хачапури

Маржан Ельшибаева — Thu, 23 Jan 2014 04:17:16 +0000

Однажды в Батуми меня отвели туда, где готовят самое лучшее аджарское хачапури. Вкусив горячий хрустящий кусочек с сыром, я поняла, что ჩემი ცხოვრება ჰქონდა ახალ დატვირთვას იძენს. Дома в Алмаы мне долго не хватало хруста хлебно-сырного чуда. В Интернете очень много рецептов этого грузинского шедевра с разными вариациями, но общий смысл один – дрожжевое тесто плюс сыр с яйцом, но, почему-то, готовить хачапури сама я долго не решалась.

Почитайте также:

Что делать, если вы сбили собаку?

Маржан Ельшибаева — Wed, 11 Sep 2013 07:55:16 +0000

Ехала я за рулем (именно ехала, не гнала). Улица была полупустая, мой взор был обращен к светофору, есть такие, которые не сбоку, а сверху висят, поскольку подъезжала к перекрестку «на мигающий», скорость скинула, и вдруг я что-то почувствовала "колесами". Именно почувствовала, не увидела, и после услышала визг. Я сбила бездомную собаку. Ощущение того, что ты лишаешь кого-то жизни, страшное. Четвероногая бедняга перекинула себя через бордюр, крови было очень много.

Почитайте также:

Что делать, если вы разбили лицо

Маржан Ельшибаева — Mon, 15 Jul 2013 11:56:19 +0000

В жизни всякое бывает. Я несколько месяцев назад неудачно упала с велосипеда и расшибла часть лица. Это было в праздничный день, все платные клиники были закрыты, знакомые врачи отдыхали, и осталась я один на один с моим разбитым лицом. Я нашла ответ на вопрос, что делать в такой ситуации, и хочу рассказать о своем опыте.

Почитайте также:

Удобная обувь для офиса

Маржан Ельшибаева — Wed, 22 May 2013 10:21:35 +0000

Туфли – это наше здоровье. Вы доверите свои глаза или волосы некачественной косметике, после применения которой проснетесь либо лысой, либо слепой? Вот так и обувь может деформировать ваши ножки, стать причиной грибков и прочей бяки, а еще обувь в состоянии отравить рабочий день, особенно, если весь день на ногах.

Почитайте также:

Стиль Lady like

Маржан Ельшибаева — Tue, 02 Apr 2013 05:10:28 +0000

Наступил тот самый момент, когда моя дочь Аружан отходит от розового цвета и Рапунцелей с Синдереллами. Мы подходим к новому периоду. Обновляются книжные полки, фильмы, происходят изменения в гардеробе и даже на кухне. И еще Аружан стала вести дневник. Ужасно хочется заглянуть к ней туда, но понимаю - нельзя. Все, что для себя выбирает повзрослевшая дочь, - в стиле Lady like.

Почитайте также:

Создай себе платье

Маржан Ельшибаева — Mon, 28 Jan 2013 04:42:38 +0000

Каждая женщина в душе Кристиан Диор или Султана Французова. Согласитесь, мы все хотим выглядеть сногсшибательно. Именно поэтому мы с радостью отправляемся за обновками в магазины массовых брендов типа Zara или Beneton, а потом бледнеем как Бриджит Бардо, которая в Советский Союз и увидела на своей советской коллеге такой же наряд как у нее. Сегодня современные технологии дают нам возможность творить самим.

Почитайте также:

Национальный колорит на кухне

Маржан Ельшибаева — Sun, 13 Jan 2013 09:48:12 +0000

Не сказать, что я люблю готовить, но у меня двое детей, и элементарные навыки в кулинарии необходимы. Хорошо, когда дети были маленькими, можно было обойтись кашами, вареным мясом или пюре, но они растут, и их вкусы становятся более изысканными. Наверное, каждой матери знакомо щемящее чувство, когда тарелка лапши, даже приготовленная с любовью, остается нетронутой. И тут на помощь приходит фантазия.

Почитайте также:

Как уехать, никуда не уезжая

Маржан Ельшибаева — Fri, 28 Dec 2012 07:44:30 +0000

Я люблю Лондон. И ничего не могу с собой поделать, иногда это приобретает карикатурные формы. Зачитала до дыр книгу Кейт Фокс «Наблюдая за жизнью англичан». А также с помощью Интернета окружила себя ресурсами, на которые я захаживаю в период острой тоски по туманному Альбиону. Ели у вас тоже ностальгия по любимому городу, этот пост как раз для вас.

Почитайте также:

Записки начинающего дайвера

Маржан Ельшибаева — Thu, 22 Nov 2012 09:19:05 +0000

Дайвинг - единственный вид спорта, который у меня не вызывал никаких эмоций. После серии "Доктора Хауса", где в самолете умирает дайвингист, мне казалось, что это страшно и опасно. Плюс к подводному миру я всегда была равнодушна. Но тут в Анталье, где аll inclusive, надоело лежать фруктом на пляже, и я очень вовремя увидела объявление центра обучения дайвингу.

Почитайте также:

Первоклассники. Полезные советы для родителей

Маржан Ельшибаева — Sun, 02 Sep 2012 10:40:24 +0000

Первый класc - стресс не только для ребенка, но и для мам, пап, бабушек и дедушек. Для последних, наверное, даже больше. Потому как 6-летка или 7-летка относятся ко всему гораздо легче, чем мы, умудренные опытом и нелегкой жизнью взрослые. Именно для таких переживающих родителей первоклассников, несколько моих полезных советов.